[VIP第1年] 指数:3
冷库内环境适宜霉菌和细菌生长繁殖，定期除霉杀菌与消毒是保障存储物品质量的关键措施。常用酸类消毒剂，如乳酸、过氧乙酸、漂白粉等，其杀菌原理是凝固菌体蛋白。以鱼类冷库为例，鱼出库后，先清理蒸发管组冰霜，保持库房温度50℃以下，按每立方米容积50-100克食醋配制，用喷雾器喷射库内，关闭库房门，开动鼓风机使食醋挥发，可有效吸收鱼腥味并杀菌消毒。此外，还可采用臭氧消毒，臭氧氧化作用强，能消除异味、抑制微生物生长，但存放脂肪较多食品时不宜使用，以免脂肪氧化酸败。
在农产品产地建设冷库，能有效减少农产品产后损失。农产品采摘后，及时放入冷库进行保鲜处理，可以降低呼吸作用，延缓衰老和变质。例如，苹果采摘后在冷库中存储，能保持其口感和营养成分，延长销售期。润爽环境在农产品产地建设的冷库，采用先进的保鲜技术和设备，为农户和农产品加工企业提供了可靠的保鲜解决方案，促进了农产品的增值和农民增收。润爽环境专注于制冷产品设计、研发、制造以及冷链工程成套售后服务、技术咨询，为您提供冷链工程一体化解决方案。欢迎您的随时咨询！
文章来源地址: http://jzjc.ehsy.com-m.chanpin818.com/jzxmhz/deta_27647366.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
